Para quem fez o nosso curso de Barista Júnior, construímos uma programação na qual você poderá se aprofundar e consolidar o conhecimento e as práticas em torno dos cafés de alta qualidade.
Além de entender a elaboração de receitas ideais para métodos de preparo, passando por degustação profissional de cafés (cupping) e preparo de espressos e cappuccinos, oferecemos também módulos que incluem o funcionamento dos principais sistemas de máquinas de espresso e moedores, a harmonização com a bebida e o treinamento focado em aromas e sabores de grãos de qualidade, bem como em identificação sensorial de possíveis problemas e defeitos.
Nesta programação, o aluno ganha autonomia e pode continuar o seu caminho de desenvolvimento como profissional (confira a programação detalhada em Curso de Barista Sênior e Avançado).
Carga horária total: 24
Formato: Presencial
Se preferir, consulte nosso time de cursos pelo e-mail [email protected] ou WhatsApp (11) 99148-8052.
Avisos importantes
